29 novembre 2007
Beaucoup trop
Ce matin tout est parti d'un constat simple:
j'ai beaucoup trop de farines, oui oui j'ai aussi beaucoup de boites Ricoré et encore vous n'avez pas vu toute ma collection car il y a celle pour les haricots blancs, celle pour le quinoa, celle pour riz, celle pour.... vous avez compris:-)
Alors petit tour sur Marmiton pour trouver LA recette, j'ai opté pour celle du gateau aux pommes facile et rapide.
Voila la recette:
Ingrédients:
- 150 g de farine de blé
- 50 g de farine de châtaigne
- 200 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 75 g de beurre fondu
- 2 à 3 pommes
- 1 bouchon de Rhum agricole
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Mélanger les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
Couper les pommes en gros dés ou en quartiers.
Dans un moule à cake, disposer une couche de pâte puis les pommes et les couvrir avec la pâte restante.
Enfourner pour 50 à 60 minutes de cuisson.
Et voila le résultat
En variante j'ai utilisé de la farine de petit épeautre à la place du blé, sinon c'est tout pareil. C'est bon mais je ne suis pas super fan de la farine de chataigne qui a un gout bien prononcé.
Commentaires
bin didonc c un traumatisme de jeunesse...mais chouette tu vas en faire des gateaux!! ;O)
marmiton.org, une vraie mine d'idée. Surtout avec la recherche par ingrédient !
Ton gateau devait être bien bon (moi j'aime beaucoup la chataigne)...
Mais ça à l 'air bon ce gâteau! J' aime bien la farine de châtaigne et son petit goût sucré.
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