21 janvier 2008
Une histoire de sirop
J'ai reçu mes sirop Monin il y a déjà plus d'une semaine.
J'avais choisi caramel, chocolat, chataigne, spyci, bubble gum et fraise bonbon.
J'ai de suite gouté aux différents saveurs.
J'ai testé un lait chaud à la chataigne, tout simplement un délice! il y a eu également des yaourts aromatisés à la fraise bonbon (ou fraise Tagada) et le classique vodka caramel.
Cette semaine j'ai essayé de faire des petites crèmes façon Danette grâce à la recette trouvé sur le site c fait maison. La consistance des crèmes ne me satisfaisait pas mais après 3 essais je crois que j'ai trouvé.
Pour la recette originale voir le site c fait maison.
Voici ma recette revue et corrigée:
Crème façon Danette:
Ingrédients : (pour 6 ramequins)
- 500ml de lait végétal,
- 45 g. de maïzena,
- 20 g. de fructose ou sucre,
- sirop
Préparation :
Mélanger le lait végétal et la maïzena, faire chauffer à la casserole. Rajouter le sucre et mélanger au fouet.
Mettre une dose de sirop (au choix) dans le fond des pots et verser la crème. Mélanger pour que les crèmes soient aromatisées de façon homogène par le sirop. Placer au réfrigérateur après refroidissement.
Ben ça alors déjà fini!
Les sirops de chataigne, fraise, caramel et chocolat conviennent très bien.
Commentaires
mmh ça a l'air délicieux ces petites crèmes! en plus tu as les petits pots qui vont bien!
bin drole de sirop...mais cela a l'air tout bon!..;o)
Ca a l'air délicieux et c'est tellement gratifiant de faire des choses aussi bonnes, voire meilleures que dans le commerce.
Par contre, j'avais juste une question, niveau coût, est ce que cela se tient avec les grandes distributions ?
Merci pour la recette.
Ah la la ! Mais c'est que pour cette fois que je reviens me promener chez toi, je passe mon temps à relever des recettes ! C'est-y pas possible ?! Merci quand même, quand j'aurais le temps de les tester, je te ferais part de leur succès...
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