04 mai 2008
Graines germées
Avec les beaux jours, j'ai envie de fraicheur dans mon assiette et j'ai eu envie de retester les graines germées. Après plusieurs essais pas vraiment réussi fait dans une assiette avec un sopalin; j'ai étudié la question sur le net et j'ai opté pour la germination en bocal. je n'avais pas envie d'acheter exprès un germoir (encore et toujours des dépences dans ce monde de consommation) alors j'ai récupéré un vieux bocal que j'ai fermé avec un bout de tissus (en l'occurence de la toile aida pour moi) car il faut que les graines respirent tout en restant humides, je les ai donc rincé 3 fois par jours.
Pour plus d'info sur les graines germées: ici
La technique du bocal marche super bien et au bout de 3 jours voila le résultat:
J'ai pu les manger à midi avec une salade de mâche. Ces petites graines ont un gout très relevé. En ce qui me concerne j'avais un mélange tout près: radis, fenugrec, lentille verte.
Facile et sympa à faire pousser si on a des enfants.
Une dernière pour vous mettre en appétit ;-)
Commentaires
J'adore les graines de radis ça piiique autant que les radis!!
humm c vrai que cela a l'air tout bon...mais mais c quand meme tres sante..;O)...
C'est vrai que c'est délicieux ! Et pour le germoir, j'en ai acheté un chez thompson & morgan alors qu'on en parlait pas encore trop en France... si j'avais su... j'utilise un bocal depuis que je sais ;o) En plus ça pourri les trois quart de temps dans le germoir...
Ca fait plusieurs fois que j'entends parler de ces graines germées, il faut que j'essaie ! Il parait qu'il y en a de meilleurs que d'autres !
C'est marrant, ça fait un moment que j'en vois, que j'en entends parler, toujours en bien, mais je n'arrive vraiment pas à me décider.. Pour le germoir, tu as raison, on est dans une société de consommation alors qu'on peut faire aussi bien avec les moyens du bord! En tout cas, contente pour toi que tu aies réussi.
Bizz
génial le système du bocal...je ne veux pas non plus investir dans un germoir
merci pour cette info car je ne connaissais pas cette technique!!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=96901&pid=9057342
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :